Les carottes sont cuites !

30 novembre 2006

L'huile de noix de Macadamia

Je suis suuuuper déçue de mon achat :-(A l'odeur c'est pas exceptionnel, et au goût, plus que bof : ça ressemble à une vieille huile de noix rance...Et moi qui salivais d'avance en pensant à mes salades d'hiver délicatement parfumées... C'est râpé ! Quelqu'un...

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29 novembre 2006

Ma salade "perles marines"

Que faire avec des Zatkovy Testoviny, autrement dit des pâtes aux oeufs à la forme originale rapportées de Tchéquie ? Réponse : une salade de perles marines (eh oui !) Ingrédients pour 4: 350g de petites pâtes Une petite boîte d'oeufs de saumon De l'anethDu...

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28 novembre 2006

Chaussons pommes, noix, amandes

Il me restait du dessert précédent de la pâte feuilletée et de la farce noix/amandes (composition ici).Avec une pomme, j'en ai fait des chaussons ma foi, pas mauvais du tout. La pâte, la farce, les morceaux de pommes. Saupoudrer légèrement de sucre si...

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27 novembre 2006

Douillons de poires farcies aux noix et aux amandes

Attention, dessert pour affamés, ou bien dessert suivant repas léger-léger ;-)Il s'agit de farcir des poires d'un mélange de noix et amandes, et de les faire cuire enrobées d'un feuilletage. Ingrédients pour 6 : -6 poires qui tiennent debout (!)-600g...

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27 novembre 2006

Chui verte

J'avais programmé plusieurs messages pendant mon absence, rien n'a été publié...

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21 novembre 2006

Soupe aux nouilles Somen et aux crevettes

Je pensais faire sauter à la poêle le reste de gambas que j'avais achetées précédemment, et puis finalement, elles ont fini en soupe pour un repas complet. Il faut dire que je voulais utiliser très vite ces petits nouilles japonaises à base de froment...

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20 novembre 2006

Pancakes 100% châtaignes

Alors là... en guise de goûter, petit-dej, ou grosse faim de fin de journée, ça déchire !!! ;-) J'ai utilisé de la farine de châtaigne et du miel de châtaigner : Ingrédients pour une dizaine de pancakes : -125g de farine de châtaigne-15g de sucre-2 oeufs-1/2...

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18 novembre 2006

Soupe de pois cassés et coppa

Une bonne recette qui réchauffe (et nourrit son Homme ! ;-) ) Pour 4 personnes : 500g de pois cassés3 fois leur volume d'eauun bouillon cube4 tranches de coppa Faire cuire les pois cassés dans l'eau pendant une bonne heure. Mixer.Faire revenir à la poêle...

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17 novembre 2006

Mousse de poire sur biscuit chocolat

Un petit dessert gourmand un peu long à préparer, mais qui fait son effet ;-) Ingrédients pour 4 personnes : -1 poire-une boîte de poires au sirop-20cl de crème liquide-3 feuilles de gélatine-du sucre-1/2 plaque de chocolat noir dessert-3 petites crêpes...

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16 novembre 2006

Vive l'automne ! ...

... Et ses belles couleurs !

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