15 décembre 2006
Tajine de navets aux dattes
Je ne savais comment utiliser trois navets achetés pour une potée de légumes finalement annulée (reportée !) alors un petit tour sur Cuisine AZ, et voici ce que ça a donné :
Un plat simple et réconfortant pour un bon petit dîner !
Ingrédients (pour 2):
-3 gros navets
-une dizaine de dattes
-2cc de cannelle
-2cc de cumin
-une gousse d'ail
-2cs d'huile d'olive
-de la coriandre fraîche
Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir les navets épluchés et coupés en morceaux. Ajouter l'ail et les épices et baisser le feu pour faire confire pendant 25 minutes.
Ajouter les dattes et la moitié de la coriandre lavée et découpée. Poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
Servir parsemé de coriandre.
(Miam miam les navets fondants et parfumés...)
Commentaires
Moi qui adore les navets... je crois que je vais craquer
et bien voila des navets mis en beaute...