Les carottes sont cuites !

Une petite touche chic dans la cuisine ! Mes recettes, photos, découvertes et restaurants préférés.

13 février 2007

Sandwich *light* poulet-curry

En me promenant au rayon pain de mie du supermarché du coin, je suis tombée par hasard sur du pain plat "oriental" appelé Lavash ...eh ouais ! ;-)
Et j'ai eu envie de préparer des petits sandwiches légers-légers à base de poulet et curry.

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Préparation et cuisson : 15 min
Ingrédients pour 2 personnes :
-2 pains lavash (ou autre pain plat)
-2 blancs de poulet
-4/5 feuilles de laitue
-1 yaourt
-1cs de poudre de curry
-1/2 cc d'ail surgelé
-tabasco facultatif
-sel

Découper le poulet en petits morceaux allongés et le faire cuire au micro-ondes dans une boîte hermétique avec un peu de sel (à 750 W, cela a duré 7 min 30 chez moi).
Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, le curry, l'ail, le sel, et quelques gouttes de tabasco pour les amateurs.
Lorsque le poulet est cuit, réchauffer le pain au micro-ondes pendant 20 secondes après l'avoir humecté.
Sur le pain, étaler la sauce, disposer des feuilles de laitue et des petits morceaux de poulet. Rouler et déguster.


Commentaires

    j'aime bien l'idée...reste que je doute de trouver ces pains ici....
    merci!!

    Posté par zabou1501, 13 février 2007 à 08:56
  • Je suis littéralement fan de ce genre de sandwichs. Ta photo est superbe!!
    audrey

    Posté par Mets aventures, 13 février 2007 à 09:03
  • J'adore ce genre de sandwish roulés! Le pain lavash a une texture que j'adore, très belle idée de préparation!

    Posté par Lauriana, 13 février 2007 à 09:25
  • Je ne connais pas le pain Lavash, mais j'ai très envie d'y goûter à la manière de ton sandwich !

    Posté par Elo, 13 février 2007 à 11:20
  • Super sandwich ! Mais dans mon supermarché jamais vu !

    Posté par bergeou, 13 février 2007 à 11:41
  • On dirait uyn peu des nems, à ta sauce!

    Posté par mamina, 13 février 2007 à 11:42
  • Un sandwich comme celui-là j'adopte tout de suite!

    Posté par Choupette, 13 février 2007 à 17:01
  • très réussis tes sandwich !

    Posté par Clairel, 14 février 2007 à 16:39

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