Les carottes sont cuites !

Une petite touche chic dans la cuisine ! Mes recettes, photos, découvertes et restaurants préférés.

11 juin 2007

Clafoutis express

Dimanche dernier, en se promenant dans la campagne alsacienne, on pouvait voir beaucoup de villageois ayant sorti une petite table devant chez eux pour vendre leurs cerises bien mûres et bien parfumées.
Allez, zou : Gare-toi là !... Une barquette s'il vous plait ! et voilà comment l'on rentre chez soi avec un bon gros sac de cerises du pays.
On en grignotte quelques unes et puis... faut vite trouver comment les cuisiner car elles ne se gardent pas longtemps.
Le lundi, on a forcément moins de temps pour se creuser la tête, donc ce sera... un clafoutis.
Tout bête, tout simple, mais bon.

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Je ne vais pas pouvoir vous donner de recette bien précise, mais il y en a une tonne sur marmiton par exemple.
Du lait, un oeuf, de la farine, du sucre, un peu d'amande amère : voilà l'appareil.
Et 20 à 30 minutes à 180°.

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Commentaires

    miam!! un classique de saison délicieux!!

    Posté par fofil, 11 juin 2007 à 09:16
  • Je veux des ceriiiiiiiiiiiiiises pour faire moi aussi des clafoutis et accessoirement les premières boucles d'oreille pour Jeanne

    Posté par Marie, 11 juin 2007 à 13:33
  • Il faut profiter des cerises! mais en boutique elles sont très chères!

    Posté par Choupette, 11 juin 2007 à 13:38
  • ahhhhhhh

    j'adore les cerises. On en a mangé il y a 3 semaines j'ai mes parents, mais j'ai pas eu l'occasion de faire un clafoutis!! ahhh qu'est ce que je regrette!

    Posté par mariel75, 11 juin 2007 à 14:34
  • Toujours sympa les recettes express pour femme pressée

    Posté par nuage de lait, 11 juin 2007 à 19:58
  • cool, des cerises! C'est vrai, ca y est, c'est la saison...

    Posté par Mag, 12 juin 2007 à 12:47
  • Miam!!du clafoutis j'adore ça!

    Posté par cocotte, 12 juin 2007 à 16:02
  • J'ai testé une recette Marmiton hier pour mon clafoutis, j'y ai ajouté une cuillère à café de pâte de pistaches, résultat: très très bof ma recette.
    Tu pourrais me donner grosso modo tes ingrédients et les qtés siteuplé ???
    Tes clafoutis me semblent bien meilleurs !!

    Posté par Marie, 21 juin 2007 à 11:49

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