Les carottes sont cuites !

28 décembre 2007

Petite pause de fin d'année

Pas tellement de recette à partager en ce moment, puisque, comme prévu, je n'ai rien cuisiné à Noël et ne cuisinerai rien pour le nouvel an... Et entre deux réunions de famille, et quelques journées de boulot (dur, dur), nous ne mangeons que des pâtes...

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12 décembre 2007

Comment est votre blanquette ?

C'est ce que nous allons voir, Hubert.D'autant plus que c'est.... ma première blanquette ! J'avais depuis un moment envie de faire ce plat traditionnel de la cuisine française mais jamais goûté chez moi (uniquement à la cantine quand j'étais petite et...

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10 décembre 2007

Déjeuner rapide : un plaisir simple

Des poireaux tout juste cuits (dans une eau bouillante avec un bouillon cube) et encore tièdes... une vinaigrette à la moutarde ancienne... et le dernier ELLE...

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9 décembre 2007

Quelques idées pour les repas de fêtes...

Cette année a priori, je ne cuisine pas (en tout cas, pas dans ma cuisine). Mais voici quelques réalisations qui pourront peut-être en inspirer certains : Si vous cherchez des mises en bouche : ***mini-verrines de velouté froid de betterave/ricotta***...

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7 décembre 2007

Poulet à la citronnelle de Claude Olivier

Il me restait deux tiges de citronnelle de ma recette de sauce au chocolat pour le sucré s'invite chez le salé...Un petit tour de blogs et hop ! Une recette facile et délicieuse... Merci Claude-Olivier :-) A peine modifiée... Pour 2 personnes : -2 escalopes...

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6 décembre 2007

Bonne saint-Nicolas !

... et bons Mannele ! Cette année, comme l'année dernière, je garde cette recette, en espérant que leur forme sera un peu plus... euh... ou un peu moins... euh... enfin, plus "mannele", quoi ;-)

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4 décembre 2007

Quinoa pilaf et patate douce (recette détox)

Bon... la détox, en général, c'est plutôt en janvier, à la suite des excès de Noël et du nouvel an... ;-)Mais bon, j'ai feuilleté mon bouquin de recettes détox (chez Marabout... que j'adore...) et j'ai eu envie de tester une recette (en la modifiant un...

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2 décembre 2007

Resto Coréen à Strasbourg : Douri

Segong le Grand, initiateur du hangeul Je ne connais quasiment pas la cuisine coréenne. (Une amie m'en ayant pourtant dit le plus grand bien...) Ce n'est certainement pas à la suite d'un seul repas au resto Coréen que je vais pouvoir bien en parler. Mais...

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