12 mars 2008
Saumon au yaourt et aux haricots rouges
Inspiré de Prima Cuisine Gourmande
pour une personne :
1 filet de saumon
200g de haricots rouges en boîte
1 yaourt
1 échalote
1/2 bouquet de coriandre
sel, poivre
Faire cuire le poisson (4 minutes au micro-ondes chez moi). Faire réchauffer les haricots, les égoutter et y ajouter le yaourt salé et poivré, l'échalote hachée et la coriandre ciselée. Bien mélanger.
Servir le saumon sur les haricots au yaourt.
Verdict : délicieux ! j'ai beaucoup aimé et je referai cette recette, rapide pour un déjeuner de semaine. C'est complet et très équilibré.
Commentaires
cette recette me plait bien, c'est sain et surement très bon!
Un beau plat sain et savoureux! Sympa cette association!
Bises,
Rosa
Je n'y aurai jamais pensé !
On ne t'arrête plus ces derniers jours !
Merci de ton passage chez moi! a mon tour de prendre le temps de déguster ton blog!!!! A bientôt!
Je dis tout comme catherine: j'aurai jamais associé les deux et tu mets vraiment le turbo en ce moment :-)
Merci pour cette recette, absolument parfaite! Rapide, simple, super originale!! Celle là, je la garde précieusement sous le coude :)
Rapide, facile, goûtue...tout ce que j'aime ! Et là j'ai TOUJOURS tous ces ingrédients sous la main ! lol !
Saumon mon poisson préféré
tiens encore hier soir pour les 33 ans de ma moitié j'ai fait un saumon entier aux herbes de provence
Merci pour cette idée originale ... je n'y aurais pas pensé !
Une idée originale avec le saumon! Bravo!
Je n'y aurais jamais pensé. Très tentant. J'imprime.