Les carottes sont cuites !

Une petite touche chic dans la cuisine ! Mes recettes, photos, découvertes et restaurants préférés.

12 mars 2008

Saumon au yaourt et aux haricots rouges

saumon

Inspiré de Prima Cuisine Gourmande

pour une personne :
1 filet de saumon
200g de haricots rouges en boîte
1 yaourt
1 échalote
1/2 bouquet de coriandre
sel, poivre

Faire cuire le poisson (4 minutes au micro-ondes chez moi). Faire réchauffer les haricots, les égoutter et y ajouter le yaourt salé et poivré, l'échalote hachée et la coriandre ciselée. Bien mélanger.
Servir le saumon sur les haricots au yaourt.

Verdict : délicieux ! j'ai beaucoup aimé et je referai cette recette, rapide pour un déjeuner de semaine. C'est complet et très équilibré.


Commentaires

    cette recette me plait bien, c'est sain et surement très bon!

    Posté par labas, 12 mars 2008 à 08:10
  • Un beau plat sain et savoureux! Sympa cette association!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 12 mars 2008 à 09:46
  • Je n'y aurai jamais pensé !
    On ne t'arrête plus ces derniers jours !

    Posté par cathétoiles, 12 mars 2008 à 11:19
  • Merci de ton passage chez moi! a mon tour de prendre le temps de déguster ton blog!!!! A bientôt!

    Posté par lili, 12 mars 2008 à 15:45
  • Je dis tout comme catherine: j'aurai jamais associé les deux et tu mets vraiment le turbo en ce moment

    Posté par loukoum°°°, 12 mars 2008 à 19:37
  • Merci pour cette recette, absolument parfaite! Rapide, simple, super originale!! Celle là, je la garde précieusement sous le coude

    Posté par aurélie, 12 mars 2008 à 20:14
  • Rapide, facile, goûtue...tout ce que j'aime ! Et là j'ai TOUJOURS tous ces ingrédients sous la main ! lol !

    Posté par poulpy, 12 mars 2008 à 21:39
  • Saumon mon poisson préféré
    tiens encore hier soir pour les 33 ans de ma moitié j'ai fait un saumon entier aux herbes de provence
    Merci pour cette idée originale ... je n'y aurais pas pensé !

    Posté par Mary, 13 mars 2008 à 10:12
  • Une idée originale avec le saumon! Bravo!

    Posté par cocotte, 16 avril 2008 à 09:56
  • Je n'y aurais jamais pensé. Très tentant. J'imprime.

    Posté par Cherout, 19 avril 2008 à 14:05
  • Cette recette toute simple me tente bcp. Bon we.

    Posté par Pompelpot, 20 septembre 2008 à 12:44

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