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Les carottes sont cuites !

16 mars 2007

Bruschetta

Bruschetta
Voici deux petites idées pour se croire presque en été : Préparation et cuisson : 20 min Ingrédients pour 2 : -une demie-baguette-environ 6 morceaux de tomates séchées-une boule de mozzarella-une dizaine d'olives-du pesto (j'ai utilisé mon pesto maison...
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15 mars 2007

Müesli, deuxième version

Müesli, deuxième version
Eh oui, je suis dans ma période müesli... Et ça m'aide à commencer la journée de bonne humeur ;-)Alors voici une autre version, histoire de varier le petit-dej : -quelques figues (surgelées ou fraîches)-un yaourt Fjord-3cs de noisettes entières-3 dattes...
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14 mars 2007

Nouveauté sur le blog...

Il y a désormais la possibilité de faire une recherche de recette par ingrédients, à l'aide des menus déroulants à gauche (j'ai trouvé les codes sur le blog d'Alliénor : merci !) J'espère que cela vous sera utile.Et j'espère surtout que je ne me suis...
Posté par LN__ à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

Pesto de roquette et noisette

Pesto de roquette et noisette
Poussée toujours par cette envie de vert, j'ai décidé moi aussi de faire un pesto maison.Loukoum venait juste d'en faire plusieurs : pistache-basilic et épinards-noix de cajou...Voilà comment j'ai procédé : Scratch au mixeur : -125 g de roquette-40 g...
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13 mars 2007

Crème de persil

Crème de persil
J'ai une grande envie de vert en ce moment... c'est peut-être le soleil, le printemps, les premières pâquerettes... ou le livre spécial Détox de Marabout fraîchement acquis ;-)Bref il me restait un gros bouquet de persil plat (j'apprécie son goût prononcé,...
Posté par LN__ à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2007

Gratin de figues

Gratin de figues
Comment cela, ce n'est pas la saison des figues ?Chez Picard, c'est toujours la saison... ;-) Nous avions une sacrée envie d'Italie ce soir-là, alors après quelques fromages de chèvre rôtis à la pancetta, voilà ce que nous avons préparé : Préparation...
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8 mars 2007

Compotée de chou rouge

Compotée de chou rouge
C'est encore l'hiver, non ? Alors voici une façon de préparer le chou rouge (que je fais lorsque l'Epoux n'est pas là, car il n'aime pas le chou) qui est très savoureuse. Préparation et cuisson : 1h20 Ingrédients pour 2 : -1/2 chou rouge-1 pomme-100g...
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7 mars 2007

Müesli du matin

Müesli du matin
On parle de müesli dès 1900 lorsque le docteur Maximilian Bircher-Benner élabore une recette pour ses patients nécessitant un régime spécial à base de fruits... Il s'est inspiré de la découverte d'un "étrange plat" faite avec son épouse quelques temps...
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6 mars 2007

Crème de lentilles à la menthe

Crème de lentilles à la menthe
La petite dernière de la série menthe : une petite crème réalisée à base de lentilles corail. Préparation et cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 2 gourmands -300g de lentilles corail-une poignée et demie de feuilles de menthe-l'équivalent d'un oignon...
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5 mars 2007

Petite crème au chocolat parfumée à la menthe

Petite crème au chocolat parfumée à la menthe
On continue avec la menthe... la reine de ces jours-ci chez moi ;-)J'ai repris une ancienne recette de petits pots au chocolat que je préparais toute petiote à laquelle j'ai ajouté des feuilles de menthe fraîches. Préparation et cuisson : 25 minutes Ingrédients...
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