Les carottes sont cuites !

Une petite touche chic dans la cuisine ! Mes recettes, photos, découvertes et restaurants préférés.

26 septembre 2007

Blogs de chine

Non, je ne vous parlerai pas de la Chine (pour cela, allez faire un tour chez l'excellente Camille), mais de la chine. Avec un petit c. Les puces, brocantes et autres vide-greniers, quoi... et la déco qui va avec. Un univers bloguesque que j'ai découvert il y a peu de temps et dont je suis tombée... IN LOVE ! Elles ont toutes des blogs absolument magnifiques : tant de belles choses pour les yeux, c'est fou comme ça fait du bien ! Et même plus... car le virus me gagne je crois bien. Dimanche, j'ai fait comme elles et... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 09:21 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

22 septembre 2007

Restaurant "La corde à linge" à Strasbourg

Un petit endroit sympathique, dans le quartier de la Petite France, à Strasbourg.On y mange simplement, dans une ambiance assez jeune et décontractée. On n'y va pas pour la grande originalité des plats mais pour l'atmosphère et la déco bien soignée à mon goût. Tout tourne autour d'une... corde à linge, de la lessive... On se sent chez soi ou en famille. Au menu : -Plusieurs assiettes de spätzle (au munster, aux champignons, à la sauce tomate...)-Des desserts classiques : tiramisu aux fruits, "fondant chocolat-framboise... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 14:23 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
20 septembre 2007

Que fait-on devant les films d'Eric Rohmer ?

"Je suis une fille de corsaire, on m'appelle la flibustière !..." Eh oui : on goûte les plaquettes de choc rapportées d'une expédition aux Lafayette Gourmets... Non pas que l'on s'ennuie devant les paysages bretons et les mimiques de Melvil... Non, non. Disons, que ça ajoute un je-ne-sais-quoi à la détente. Hmmm... la sérotonine, ça doit être cela. Petitun : Chocolat au lait et pépites de citron vert (La Route des Alpes) : Note : 2/5Je ne suis pas spécialement fan de... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 19:37 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
15 septembre 2007

Ni tout-à-fait l'automne, ni tout-à-fait l'été...

... d'où un : Potage aux poivrons jaunes et au mascarpone. Recette inspirée de Marmiton : -5 poivrons jaunes-3cs d'huile d'olive-250g de masacarpone-1 gousse d'ail-3/4 L de bouillon de volaille-une poignée de tomates séchées-basilic frais Faire revenir les poivrons coupés en petits dés dans l'huile chaude et l'ail écrasé pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon et laisser cuire 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient bien tendres.Mixer en ajoutant le mascarpone. Réchauffer à feu doux et servir avec les tomates... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 17:37 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
14 septembre 2007

Une journée à Marseille

Marseille, je t'aime ! (Pour encore un peu plus de Marseille et de Provence : Provence Story)
Posté par LN__ à 08:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
13 septembre 2007

Non je ne me suis pas noyée (pas encore)

... Juste une tonne de trucs qui passent avant le blog... Merci pour tous vos gentils messages, je m'y remets ASAP ! (en plus j'ai quelques chouettes photos à partager et une recette plutôt pas mal...)
Posté par LN__ à 16:54 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

04 septembre 2007

Crumble aux quetsches

Allez, un petit dessert vite fait, bien fait pour se changer les idées : Ingrédients :-1kg de quetsches-250g de farine-125g de beurre mou-60g de sucre-1 oeuf-une pincée de sel-une cc de cannelle Dénoyauter les prunes, les couper en deux et les répartir dans un plat à gratin face bombée vers le fond. Saupoudrer de cannelle.Faire une pâte sablée avec le robot et en disperser les miettes sur les prunes.Faire cuire 45 minutes environ (surveiller) à 150/180°.
Posté par LN__ à 20:13 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
03 septembre 2007

Il y a des jours où Verlaine est vivant

Il pleure dans mon coeurComme il pleut sur la ville ;Quelle est cette langueurQui pénètre mon coeur ? Ô bruit doux de la pluiePar terre et sur les toits ! Pour un coeur qui s'ennuie,Ô le chant de la pluie ! Il pleure sans raisonDans ce coeur qui s'écoeure.Quoi ! nulle trahison ?...Ce deuil est sans raison. C'est bien la pire peineDe ne savoir pourquoiSans amour et sans haineMon coeur a tant de peine !
Posté par LN__ à 16:24 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
28 août 2007

Des tomates, des tomates, encore des tomates !

Il n'y a pas que les pêches que je trouve excellentes en ce moment : les tomates sont également les stars de nos assiettes.Quand il fait chaud (comme le week-end dernier, ahhh...), nos repas du soir se résument souvent à une assiette de tomates avec huiles d'olive (de notre petite collection), fleur de sel, et banette fraîche. Parfois un peu de mozza, parfois un peu de basilic frais. Le plaisir de l'assiette est parfois ultra-simple ! La semaine dernière j'ai rapporté une barquettes de tomates anciennes : un assortiment de tomates... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 07:15 - - Commentaires [11] - Permalien [#]