Pas de brunch sans mini-muffins

Une base toute simple et deux déclinaisons rapidos...

La base :
150g de farine à levure incorporée
125g de sucre
50g de beurre fondu
50ml de lait

Version 1 au cassis :
125g de cassis (Picard)

Version 2  aux noix et raisins :
100g de cerneaux de noix et une ou deux poignées de raisins secs

Préparer la base sans mélanger trop longtemps. Ajouter fruits ou noix. Cuire à 180° pendant 15 minutes environ.

Comments

[Bén]

Il manquerait pas des oeufs par hasard???

[clo]

Mais c'est un de mes bébé, ça !!!
(la nappe Noé) ça n'est pas si souvent que je les croise au détour des blogs ;-)

[miss Trop]

Très sympa ces petites recettes...
Je m'abonne vite vite vite à ton RSS... et file me préparer un petit déj : tu m'as donné faim !! ;)

[Gourmandises&gf]

J'adore les muffins, et ceux là sont dorés à point !

[Océane]

pour moi, ce sera la version aux cassis