Que faire avec des jeunes pousses de moutarde ?

J'ai acheté cette petite barquette de pousses de moutarde il y a quelques temps, mais je n'ai pas vraiment su comment l'utiliser.
Elle a fini en salade avec tomates, huile d'olive, balsamique et un peu de sucre car c'était un peu amer, mais je cherche des idées pour la prochaine fois...

Comments

[Colette]

MOI non plus je ne connais pas ..

[Hélène]

Au rayon salades en sachets.
Il y avait également d'autres pousses de je ne sais plus quoi...
Comme ce sont des "pousses", cela me fait penser aux pousses de soja, donc je devrais peut-être essayer en wok avec d'autres légumes ou morceaux viandes... ou alors en farce de quelque chose.... ou en soupe, mais ce serait dommage de dénaturer ce petit goût piquant...
Bref, je continue de me creuser les méninges ;-)

[Débo]

Je connais pas du tout, tu as trouvé ça où???