Les carottes sont cuites !

Une petite touche chic dans la cuisine ! Mes recettes, photos, découvertes et restaurants préférés.

04 octobre 2008

Pourquoi ? Pourquoi ? Snif...

Nous aimions tellement votre cuisine, l'originalité, la surprise et le show à chaque arrivée d'assiette...J'ai découvert chez vous l'amarante en version risotto, c'était si parfait !...Jamais je n'oublierai vos frites d'ananas servies si joliment en barquette avec un coulis de fruits rouges en tube pour imiter le ketchup... et votre cigare au chocolat fumant, ça en jetait, ça !! Serge a changé de cuisine, de concept... "Une carte totalement revue pour une cuisine plus accessible." comme indiqué sur le site...Mais où... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 12:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

02 décembre 2007

Resto Coréen à Strasbourg : Douri

Segong le Grand, initiateur du hangeul Je ne connais quasiment pas la cuisine coréenne. (Une amie m'en ayant pourtant dit le plus grand bien...) Ce n'est certainement pas à la suite d'un seul repas au resto Coréen que je vais pouvoir bien en parler. Mais comme j'ai aimé, je vous fais partager. Cette adresse figure dans le guide des "meilleurs restos de Strasbourg" de Laurent Lallemand (guide bien fait mais avec lequel je ne suis pas toujours d'accord... ah les goûts et les couleurs...), mais c'est sur les... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 09:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
17 octobre 2007

Les vins de Corbières aiment le munster...

Grande question à laquelle l'édition du Fooding à Strasbourg nous a donné l'occasion sinon d'y répondre tout au moins de se faire une idée. Rouge, rosé, blanc : faites votre choix. M'enfin pour les gourmands, le Fooding est surtout l'occasion de déguster des petits plats préparés par de grands chefs. Petit parcours initiatique à travers Strasbourg by night.Trois endroits.Trois pros de la gastro.Trois fois deux plats à déguster.... un seul mot de passe ! (the titre of the billet) * * * Le café du TNS pour commencer :... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 14:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
22 septembre 2007

Restaurant "La corde à linge" à Strasbourg

Un petit endroit sympathique, dans le quartier de la Petite France, à Strasbourg.On y mange simplement, dans une ambiance assez jeune et décontractée. On n'y va pas pour la grande originalité des plats mais pour l'atmosphère et la déco bien soignée à mon goût. Tout tourne autour d'une... corde à linge, de la lessive... On se sent chez soi ou en famille. Au menu : -Plusieurs assiettes de spätzle (au munster, aux champignons, à la sauce tomate...)-Des desserts classiques : tiramisu aux fruits, "fondant chocolat-framboise... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 14:23 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
28 juin 2007

Où bruncher à Strasbourg ?

Ne cherchez plus, d'autres l'ont fait (c'est-à-dire ont parcouru la ville, téléphoné, surfé etc... en quête de l'endroit). Et ces "autres" ce sont nos amis qui nous ont invité dimanche dernier à prendre un brunch ... au fond du jardin. Pas n'importe quel jardin. Un jardin anglais. Petit mais si... raffiné.Cet endroit est tout simplement magique.Pourquoi ? Essentiellement pour trois raisons :- la qualité du service...- la finesse des plats et des breuvages...- le cadre, le style... l'ambiance...  so british, so... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 08:26 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
20 avril 2007

Dîner à "La Casserole"

Lors d'une occasion spéciale, nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant "La Casserole", 24 rue des Juifs à Strasbourg.La déco est très réussie : beaucoup de gris sur les murs et au sol, des tables impeccables avec galets très lisses et assiettes rectangulaires pour accueillir le pain. L'éclairage est top... Ambiance intime, chaleureuse, classe.Nous avons pris le menu "Bruits de Casserole" avec cinq plats de dégustation : Après un petit feuilleté au romarin pour accompagner l'apéritif, un ensemble de... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 12:16 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
28 février 2007

Restaurant "L'Atelier" à Strasbourg

"Café - Resto"Depuis l'avenue des Vosges, la vitrine est soignée et simple à la fois. Un petit rideau cachant la moitié de la fenêtre et une grande ardoise.On entre à 12:10, on est accueilli et on est placé à la petite table réservée. Le resto est rempli au tiers. Une autre grande ardoise au mur avec toutes les suggestions :-menu de l'Atelier : Entrée du jour (chèvre pané et roquette) + Plat du jour (aujourd'hui Poulet farci au basilic, sauce Napolitaine et spaghetti) à 9 euros.-une belle liste de desserts : soupe d'oranges... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 15:08 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
18 janvier 2007

Dîner chez Serge and Co

Voici une petite présentation de la soirée de mardi chez Serge and Co.Pour le contexte, il faut savoir que la salle n'est pas grande (une trentaine de couverts), ce qui donne une ambiance calme et intimiste. J'ai remarqué que la déco a changé depuis la dernière fois (peintures abstraites aux couleurs vives) mais le grand soleil sculpté dans du bois est toujours accroché au mur...J'ai emporté mon appareil photo, qui s'est fait discret, et qui permet de garder un souvenir supplémentaire de ce délicieux dîner.Alors, dans l'ordre, après... [Lire la suite]
Posté par LN__ à 07:46 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
16 janvier 2007

Ce soir...

... Je dîne là. (pour mon anniv'...) J'ai trop hâte... ;-)
Posté par LN__ à 16:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]