Les carottes sont cuites !

17 janvier 2007

Smoothie poire-céleri

Toujours en plein délire détox... béh oui mais que voulez-vous, j'ai décidé d'essayer un max de recettes de ELLE spécial après-fêtes... Là, pas de surprise, l'époux n'a point voulu goûter. Tant pis pour lui.Les deux parfums se marient très bien et je...

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16 janvier 2007

Ce soir...

... Je dîne là. (pour mon anniv'...) J'ai trop hâte... ;-)

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16 janvier 2007

Framboises en gelée de cidre

Une petite gourmandise bien fraîche, très agréable après un repas copieux. Il suffit simplement de dissoudre 3 feuilles de gélatine essorées dans un peu de cidre (familial...) en chauffant doucement, de compléter avec le volume nécessaire aux dix petites...

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15 janvier 2007

Oeufs au lait à la fève Tonka

Ca y est, j'ai utilisé la fève Tonka pour la première fois... et je l'ai adoptée !Alors chez Mamina et chez Eric B, je lisais qu'elle exprimait la saveur de la vanille, de la réglisse, du café et du tabac. Oui, oui, c'est vrai. Mais je lui ai également...

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12 janvier 2007

Regardez ce que j'ai trouvé...

... des spaghetti de quinoa !Sans passer par la case supermarché bio, juste au Rond-Point...Bon, à regarder de plus près la composition, ce n'est pas du 100% quinoa, il y a également du blé. Mais pour une consommatrice régulière de pâtes, je me suis dit...

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11 janvier 2007

Bavarois de clémentines, gelée de thé au jasmin

Une association qui m'est venue je ne sais plus comment exactement... je crois au petit-dej, en rêvassant, le nez au dessus de mon bol de thé... En préparant la recette, une chanson vieille de quelques années (Clémentiiiiiiine, quand tu fermes les yeux,...

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10 janvier 2007

Velouté froid de betterave à la ricotta

C'est en rentrant de vacances, en faisant la pause autoroute dans une station service que je suis tombée sur cette idée (qui vient de je ne sais plus quel magazine...).OK, tout le monde n'a pas un super a priori sur la betterave, mais en petite quantité...

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10 janvier 2007

Canapés de saumon sur crème de wasabi

Je ne sais plus où j'ai vu que l'association saumon-raifort était sympa, alors pour le nouvel an, j'ai enfin sorti mon tube de wasabi. C'est tellement fort (mais tellement bon à petites doses) que je ne risque pas de finir le tube avant longtemps. Faudra...

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9 janvier 2007

Relooking du blog

Eh voilà, j'ai changé les couleurs qui ne me satisfaisaient pas. Bye bye le jaune !Désolée pour ceux qui auraient été perdus pendant la navigation ;-)Prochaine étape : trouver une bannière...

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9 janvier 2007

Smoothie mangue/framboise

Mon premier achat de lait de soja, motivé par les propositions du programme détox de ELLE... Je pensais que niveau onctuosité c'était plus proche de l'eau que du lait, eh bien, mixé avec les fruits, ça s'est révélé extrêmement velouté, pour le plus grand...

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