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Les carottes sont cuites !

3 mai 2007

Poulet au soja et à l'anis étoilé

Poulet au soja et à l'anis étoilé
Un petit plat extrêmement savoureux qui nécessite quelques ingrédients particuliers (trouvés en supermarché asiatique) et dont la recette est tirée du livre "Marie Claire - Recettes vite prêtes". Ingrédients pour 2 :-8cl de sauce soja-7cl de vin rouge...
Posté par LN__ à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2007

Salade de rougets à l'orange

Salade de rougets à l'orange
Ingrédients pour 2 personnes en plat principal : -500g de filets de rouget-3cl de vinaigre de Xérès-4cl d'huile d'olive-2 oranges-un bulbe de fenouil émincé-80g d'olives noires marinées-3cl de jus de citron-sel, poivre Première étape : lever les suprêmes...
Posté par LN__ à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2007

Soupe glacée de concombre à la pomme Granny

Soupe glacée de concombre à la pomme Granny
Pfiou... difficile de trouver une minute pour bloguer ces temps-ci... Voici juste une petite idée d'entrée, bien rafraîchissante : Ingrédients pour 2 verres : -1/2 concombre-1 pomme verte-2 petits oignons nouveaux-3 cs de jus de citron-sel, poivre Eplucher...
Posté par LN__ à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2007

Et avec les restes de la mousse au limoncello...

Et avec les restes de la mousse au limoncello...
... on fait des pitites douceurs qui passent très bien après n'importe quel repas : Dans l'ordre : thé matcha, cacao, coulis de framboise.Petit assortiment de saveurs tout-à-fait exquis... Recette de la mousse mascarpone-limoncello : ici dans mon message...
Posté par LN__ à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2007

Tramezzini à la crème de thon... devant les résultats du 1er tour

Tramezzini à la crème de thon... devant les résultats du 1er tour
Ce soir, c'est plateau télé devant France 2. Des amis s'occupent du dessert et nous, nous préparons entre autres des tramezzini à la crème de thon (des petits sandwichs).L'idée vient du livre Cuisine italienne entre copains , livre très sympa, vantant...
Posté par LN__ à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2007

Dîner à "La Casserole"

Dîner à "La Casserole"
Lors d'une occasion spéciale, nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant "La Casserole" , 24 rue des Juifs à Strasbourg. La déco est très réussie : beaucoup de gris sur les murs et au sol, des tables impeccables avec galets très lisses et assiettes...
Posté par LN__ à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2007

Fraises au basilic et mousse au limoncello

Fraises au basilic et mousse au limoncello
Avec ses verrines très appétissantes, Mamina m'a rappelé que j'avais une bouteille de limoncello home made (liqueur italienne au citron pour ceux qui l'ignorent) qui roupillait tranquillement. J'ai eu envie de m'en servir pour un dessert qui associerait...
Posté par LN__ à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

Rillettes de crevettes au piment (de Choupette)

Rillettes de crevettes au piment (de Choupette)
Je ne sais pas vous, mais moi j'ai hâte de voir la récap de toutes les recettes de rillettes et autres tartinades sur le blog de Cathy, à la suite de son (judicieux) appel. En attendant je teste déjà les idées qui me font de l'oeil, comme par exemple,...
Posté par LN__ à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2007

Pain libanais aux crudités

Pain libanais aux crudités
Un petit sandwich fraîcheur, idéal quand il fait chaud et beau comme en ce moment : Ingrédients pour 2 : -4 pains libanais (ou pita, c'est sûrement mieux)-1/2 concombre-3 tomates-3 poignées d'olives noires dénoyautées-2 oignons nouveaux-150g de jambon...
Posté par LN__ à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2007

Plein cap sur la Floride... et sa Key lime pie

Plein cap sur la Floride... et sa Key lime pie
En Floride, les keys sont les petites îles prolongeant la pointe à l'extrême sud de l'état. Elles sont reliées entre elles par une large route qui mène jusqu'à... Key West. Mythique. On est en pleine mer des Caraïbes, l'eau est d'une superbe couleur et...
Posté par LN__ à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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